| （12）发明专利申请 | ||
| （10）申请公布号 CN101322535A（43）申请公布日 2008.12.17 |
（22）申请日 2007.06.14
（71）申请人 李瑞
地址 037400 山西省浑源县永安镇北岳东路锦绣巷39号
（72）发明人 李瑞;李东锋;李东成
（74）专利代理机构 天津盛理知识产权代理有限公司
代理人 王融生
（51）Int.CI
A23L1/2165;
A23L1/162;
A23L1/20;
| 权利要求说明书 说明书 幅图 |
方便凉粉及其制作方法
（57）摘要
| 一种方便凉粉及其制作方法，由原料：马铃薯淀粉或者马铃薯淀粉与红薯淀粉、豆面粉、黄米粉、小米粉、大米粉、玉米粉、江米粉、苦荞粉中的任意一种组合，水；辅料：食用胶、明矾、食用盐。调料包：盐水、醋、辣椒油、豆腐干、莲花豆即油炸蚕豆组成；并进行凉粉粉体加工得到方便凉粉：本技术发明针对目前凉粉制作上存在的突出问题，经过近三年的科学研究，成功推出方便凉粉及其系列产品，该系列产品以质量优、易保存、不变质的绝对优势，以实现机械化、工业化生产模式，必将取代凉粉质量不高、生产效率低下、市场竞争力薄弱、保鲜包装困难的传统生产方式，产生积极的社会效益。 |
| 法律状态公告日 | 法律状态信息 | 法律状态 |
| 2008-12-17 | 公开 | 公开 |
| 2008-12-17 | 公开 | 公开 |
| 2009-02-18 | 实质审查的生效 | 实质审查的生效 |
| 2009-02-18 | 实质审查的生效 | 实质审查的生效 |
| 2010-02-10 | 授权 | 授权 |
| 2010-02-10 | 授权 | 授权 |
| 2020-08-18 | 专利申请权、专利权的转移 | 专利申请权、专利权的转移 |
权利要求说明书
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说明书
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