一、课程基本情况
课程名称：摄影与摄像
适用专业：计算机应用技术专业
课程性质：选修课程
计划学时：72学时
二、制定课程标准的依据
本课程教学标准依据高职职计算机应用技术专业的多媒体方向专业教学标准中的人才培养目标和培养规格以及对计算机多媒体技术课程教学目标要求而制定，用于指导计算多媒体课程教学和课程建设。
三、课程性质
本门课程是计算机专业的一门选修课，该课程实践性和综合性较强，知识覆盖面广，是该专业学生的选修课程。通过本课程的学习使学生学会摄影、摄像的基本技法；掌握摄影、摄像的基本理论；了解照相机、摄像机的内部结构和工作原理，并学会各种操作功能的使用方法和整机的日常维护。同时，随着数码设备的广泛应用，本课程应该重点讲述数码影像的处理流程，让学生掌握各种数码影像设备和影像处理软件的操作方法及使用技巧。
四、本课程与前续课程的关系
本课程学习和训练之前，学生应已修完如下课程：图像处理软件。本课程与其他课程的关系见表1。
表1 计算机网络技术课程与其他课程的关系
| 序号 | 前期课程名称 | 为本课程支撑的主要能力 |
| 1 | 图像处理软件 | 掌握图像的基础知识、基本处理和应用等基基本操作技能。 |
1．知识、能力目标
（1）具有摄影摄像的基础知识，熟悉照相机和摄像机的基本运用。
（2）掌握摄影和摄像的常用设备；
（3）掌握摄影和摄像操作的基本技术和技巧；
（4）具有自行画面构图的能力；
（5）掌握各种布光的技巧；
（6）掌握不同题材的摄影技巧；
（7）掌握摄像机的视像控制；
（8）具有不同题材的摄像设计能力；
2．方法、过程目标
（1）通过本课程的学习，培养学生通过摄影摄像案例的实际操作，掌握职业岗位的技能。
（2）本课程以实践为主，结合适当的理论讲解和方法指导，让学生学会摄影摄像的技法，掌握数码图形处理和非线性编辑的基本方法，为今后的专业课奠定基础。在整个教学过程中应采用大量多媒体教学手段和动画演示手段来提高教学效果。
3．情感、态度与价值目标
（1）形成健康的审美情趣和审美观念
（2）能帮助学生体验现代媒体的独特魅力，提高参与艺术表现的兴趣，发展想象力和创造力。
（3）走向工作岗位时能充分运用自己的创造力和思维。
六、课程内容与要求（见表2）
表2 摄影与摄像课程的教学要求
| 学习单元编号 | 学习单元名称 | 学习工作项目 | 学时 | 教学形式 | 成绩权重 | |
| 单元一 | 摄影概述 | 摄影的定义和特征 | 1 | 4 | 一体化教学 | 8% |
| 摄影的分类和常见表现手法 | 2 | |||||
| 摄影师的职业素质 | 1 | |||||
| 单元二 | 摄影常用设备 | 照相机的分类 | 3 | 10 | 一体化教学 | 20% |
| 镜头的概念和分类 | 2 | |||||
| 胶片和滤光镜 | 3 | |||||
| 常用照明设备 | 2 | |||||
| 单元三 | 摄影基本技术 | 各类照相机操作要领 | 2 | 8 | 一体化教学 | 16% |
| 曝光控制 | 2 | |||||
| 景深控制 | 4 | |||||
| 单元四 | 摄影的画面构成 | 构成画面的基本要素 | 2 | 18 | 一体化教学 | 22% |
| 画面的主要形式法则 | 4 | |||||
| 构图的具体技巧 | 2 | |||||
| 布光的技巧 | 6 | |||||
| 摄影中构图的加减乘除法则 | 4 | |||||
| 单元五 | 摄影中的数码摄影系统 | 数码摄影与传统摄影的比较 | 2 | 10 | 一体化教学 | 10% |
| 数码摄影系统设备 | 2 | |||||
| 数码摄影的拍摄 | 2 | |||||
| 数码摄影的数据处理t | 2 | |||||
| 数码摄影其他相关设备与附件 | 2 | |||||
| 单元六 | 常见题材的拍摄要领 | 吸光反光和透明物体 | 2 | 8 | 一体化教学 | 6% |
| 食品 | 1 | |||||
| 手表和首饰 | 2 | |||||
| 皮件和商业风光 | 2 | |||||
| 时装和人像 | 1 | |||||
| 单元七 | 摄像机的类型及基本操作 | 摄像机的类型 | 2 | 6 | 一体化教学 | 8% |
| 摄像机的基本组成 | 2 | |||||
| 摄像机的基本操作 | 1 | |||||
| 摄像机与电影摄像机的比较 | 1 | |||||
| 单元八 | 摄像的视像控制 | 景别控制 | 2 | 4 | 一体化教学 | 6% |
| 视点控制 | 2 | |||||
| 单元九 | 固定画面摄像 | 定义与功用 | 2 | 4 | 一体化教学 | 4% |
| 摄像的要领 | 2 | |||||
| 总计 | 72 | 72 | 100分 | |||
表3 摄影摄像课程教学设计指导框架
| 教学单元 | 教学目标 | 学习与训练内容 | 教学载体 | 学时建议 | 教学方法与教学资源 | 教学环境说明 | 考核评价 |
| 单元一：摄影概述 | 1．能正确了解摄影的发展简史。 2．能正确了解摄影的定义和特征。 3．能正确了解摄影的分类。 | 1．了解摄影的定义和特征。 2．掌握摄影的历史 3．了解摄影的分类和常见的表现手法 4．学习摄影师的职业素质。 | 现场教学，实例图片，录像教学 | 4 | 教学方法：讲授法、案例教学法、任务驱动教学法。 教学资源：教材、多媒体课件、教案、任务书。 | 多媒体教室 | 摄影摄像的定义 摄影的分类和常见表示手法。 |
| 单元二：摄影常用设备 | 1．能正确掌握照相机镜头的分类 2．能正确了解胶片和滤光镜 3．能正确掌握常用的照明设备 | 1．掌握135单镜头反光照相机。 2．掌握120单镜头反光照相机和平视取景照相机。 3．了解大片幅照相机 4．掌握镜头的分类。 5．掌握相机的快门。 6．了解大片幅照相机的镜头。 7．掌握胶片的规格。 8．掌握黑白胶片和黑白摄影滤光镜。 9．掌握彩色胶片和彩色滤光镜。 10．掌握胶片的技术性能 11．掌握常用灯具种类和特性。 12．掌握测光表。 13．掌握三脚架 14．掌握云台单脚架 15．了解快门线 16．掌握遮光罩 | 现场教学、教学录像、实例图片 | 10 | 教学方法：讲授法、案例教学法、任务驱动教学法。 教学资源：教材、多媒体课件、教案、任务书。 | 多媒体教室 | 正确掌握照相机镜头的分类正确了解胶片和滤光镜。正确的掌握常用的照明设备 |
| 教学单元 | 教学目标 | 学习与训练内容 | 教学载体 | 学时建议 | 教学方法与教学资源 | 教学环境说明 | 考核评价 |
| 单元三：摄影基本技术 | 1．了解各类照相机操作要领 2．能正确掌握布光技巧。 3．能掌握测光方法与技巧 4．能正确掌握曝光控制 5能正确掌握景深控制。 | 1．掌握135照相机操作要领。 2．掌握光线特性。 3．掌握影室布光的一般步骤和规律。 4．了解测光表的原理。 5．了解曝光控制的技巧。 6．掌握景深控制的技巧。 7．掌握常用拍摄技巧 | 现场教学、教学录像、图片实例 | 8 | 教学方法：讲授法、案例教学法、任务驱动教学法。 教学资源：教材、多媒体课件、教案、任务书。 | 多媒体教室 | 1．了解各类照相机操作要领 2．能正确掌握布光技巧。 3．能掌握测光方法与技巧 4．能正确掌握曝光控制 5能正确掌握景深控制 |
| 单元四：摄影的画面构成 | 1．掌握构成摄影画面的基本要素 2．掌握摄影画面的主要形式法则 3．掌握构成摄影画面的具体技巧 | 1．掌握线条。 2．掌握形状。 3．掌握色彩。 4．掌握明暗。 5．掌握主体与陪体。 6．运用对比。 7．表现质感。 | 现场教学、教学录像、图片实例 | 18 | 教学方法：讲授法、案例教学法、任务驱动教学法。 教学资源：教材、多媒体课件、教案、任务书。 | 多媒体教室 | 1．掌握构成摄影画面的基本要素 2．掌握摄影画面的主要形式法则 3．掌握构成摄影画面的具体技巧 |
| 教学单元 | 教学目标 | 学习与训练内容 | 教学载体 | 学时建议 | 教学方法与教学资源 | 教学环境说明 | 考核评价 |
| 单元五：数码摄影系统 | 1．掌握数码摄影与传统摄影的比较。 2．掌握数码摄影系统设备 3．掌握数码摄影的拍摄 4．了解数码摄影的数据处理 | 1．掌握数码摄影与传统摄影的不同。 2．了解数码摄影的优势。 3．掌握调节白平衡 4．掌握设定ISO感光度。 5．掌握设定记录格式。 6．了解如何设定锐度。 7．了解准确的曝光和光比控制 8．了解色彩管理 9．了解图像调整。 10．了解数据的保存 | 现场教学、教学录像、图片实例 | 10 | 教学方法：讲授法、案例教学法、任务驱动教学法。 教学资源：教材、多媒体课件、教案、任务书。 | 多媒体教室 | 1．掌握数码摄影与传统摄影的比较。 2．掌握数码摄影系统设备 3．掌握数码摄影的拍摄 4．了解数码摄影的数据处理 |
| 单元六：常见题材的拍摄要领 | 1．能正确掌握吸光、反光和透明物体 2．能正确掌握食品的拍摄 3．能正确掌握手表和首饰的拍摄 4．能正确掌握皮件和时装的拍摄 5．能正确掌握室内人像和风光的拍摄 6．能正确掌握建筑摄影 | 1．掌握ADSL硬件的安装。 2．掌握虚拟拨号安装设置。 3．掌握拨号接入Internet。 4．掌握宽带路由器的硬件安装。 5．掌握宽带路由器的参数设置。 6．了解网络地址转换（NAT）的概念。 7．了解使用路由器的NAT功能接入Internet。 8．了解使用网络操作系统做路由接入Internet。 9．了解无线上网卡的安装。 10．了解无线接入Internet。 | 现场教学、教学录像、PC机、ADSL调制解调器、网线、电话线、宽带路由器、交换机无线网卡、模拟器Boson Netsim、虚拟机软件VMware | 10 | 教学方法：讲授法、案例教学法、任务驱动教学法。 教学资源：教材、多媒体课件、教案、任务书。 | 多媒体教室 | 1．能正确使用ADSL拨号接入Internet。 2．能正确使用使用宽带路由器接入Internet。 3．能正确使用路由器的NAT功能接入Internet。 4．能正确使用网络操作系统做路由接入Internet。 5．能正确接入无线网。 |
| 教学单元 | 教学目标 | 学习与训练内容 | 教学载体 | 学时建议 | 教学方法与教学资源 | 教学环境说明 | 考核评价 |
| 单元七： 摄像机的技能及基本操作 | 1．能掌握摄像机的类型 2．能正确掌握摄像机的组成。 3．能正确掌握摄像机的基本操作 | 1．掌握摄像机的基本类型。 2．掌握高清摄像机。 3．掌握摄像机的组成 4．掌握摄像机的基本操作。 | 现场教学、教学录像 | 4 | 教学方法：讲授法、案例教学法、任务驱动教学法 教学资源：教材、多媒体课件、教案、任务书。 | 多媒体教室 | 1．能掌握摄像机的类型 2．能正确掌握摄像机的组成。 3．能正确掌握摄像机的基本操作 |
| 单元八：摄像中的视像控制 | 1．掌握景别控制 2．掌握视点控制 3．掌握视场角控制 4．掌握景深控制 5.掌握曝光控制 | 1．掌握远景 2．掌握全景。 3．掌握中景 4．掌握近景 5．掌握特写。 6．掌握摄像方向 7．掌握摄像高度。 8．了解视场角控制。 9．了解景深控制。 10．了解曝光控制。 11．掌握光圈 12．掌握快门速度 13．掌握滤镜 14．了解其他造型要素控制 | 现场教学、教学录像 | 4 | 教学方法：讲授法、案例教学法、任务驱动教学法 教学资源：教材、多媒体课件、教案、任务书。 | 多媒体教室 | 1．掌握景别控制 2．掌握视点控制 3．掌握视场角控制 4．掌握景深控制 5.掌握曝光控制 |
| 教学单元 | 教学目标 | 学习与训练内容 | 教学载体 | 学时建议 | 教学方法与教学资源 | 教学环境说明 | 考核评价 |
| 单元九：固定画面摄像 | 1．掌握固定画面摄像的定义与功用 2．掌握固定画面摄像的要领 | 1．理解固定画面摄像的定义。 2．了解固定画面摄像的功用。 3．了解画面要稳。 4．了解设计和营造画面动感。 | 现场教学、教学录像 | 4 | 教学方法：讲授法、案例教学法、任务驱动教学法 教学资源：教材、多媒体课件、教案、任务书。 | 多媒体机房 | 1．掌握固定画面摄像的定义与功用 2．掌握固定画面摄像的要领 |
| 单元十：运动摄像 | 1．掌握运动摄像 2．掌握摄像机机位运动摄像 | 1．熟悉推摄 2．熟悉拉摄。 3．熟悉摇摄。 4．熟悉移摄。 | 现场教学、教学录像 | 4 | 教学方法：讲授法、案例教学法、任务驱动教学法 教学资源：教材、多媒体课件、教案、任务书。 | 多媒体机房 | 1．掌握运动摄像 2．掌握摄像机机位运动摄像 |
1．教师的基本要求
课程负责人：具有计算机专业背景，熟知摄影摄像现场工作经验，熟悉职业教育规律、教学效果好、具备中级职称的“双师”素质教师。
教师的能力要求：具有一定的计算机基础知识；熟悉PHOTOSHOP等大型图像处理软件；经过职业教育理论和教学方法的培训，具有教学经验和测评指导组织能力。
2．教学硬件环境基本要求（见表4）
表4 计算机网络技术课程教学硬件环境基本要求（40人/班用）
| 序号 | 名称 | 基本配置要求 | 场地面积（m2） | 功能说明 |
| 1 | 多媒体教室 | 计算机、投影仪、无尘黑板、网络设备 | 120 | 网络系统的安装、配置与管理实训，局域网组网实训，企业网络互联实训，常见网络设备的安装、配置与调试实训。 |
| 2 | 135单镜头反光照相机 摄像机 | 需要4台 | 用于现场拍摄联系和指导 |
多媒体教室；多台单镜头反光照相机，多组镜头，多种背景布和多种光源相关教材，教学任务书，教学录像等。
4．教材选用与编写的原则
（1）教材选取应遵循“适用、实用、够用”的原则。
1）适用。教材要以“学以致用”的岗位能力分析为基础，并符合本课程的培养目标。
2）实用。教材应符合高等职业教育学生的心理特征和认知规律，按摄影案例的规律和知识点要求组织编写内容，强调理论与实际的结合，便于实现“教、学、做”三位一体的教学形式。
3）够用。教材的内容以满足计算机网络技术的基本知识要求为前提，重视“学以致用”的岗位职业能力训练。
（2）编写建议：编写教材应依据本课程标准，充分体现任务引领、实践导向的课程设计思想。根据摄影摄像的岗位群职业能力的要求，构建以摄影摄像为导向的课程内容体系，典型应用案例，编写具有特色、可操作性强的教材。
九、教学建议
1．《摄影与摄像》课程是一门实践性、专业性很强的课程，教师应因材施教，注意发现和发展每个学生的个性与特长，培养学生的思考能力和自主创新意识。
2．教学中应立足于学生职业能力的培养，采用项目教学、情境教学、现场教学、案例教学、任务驱动教学、讨论式教学等多种教学方法，提高学生对基础知识、基本技能的学习兴趣，增强学习的积极性和主动性。
3．教学活动中，应注重以学生为本，注意“教、学、做”统一和互动，在促进学生学习专业基础知识和职业技能的同时，积极启发、诱导学生的创造性，注意培养学生的创造能力。
十、教学评价
本课程采用过程性考核和课程结业考核相结合的考核方式。课程总成绩为100分，其中过程性考核占总成绩的60%，课程结业考核占总成绩的40%；总成绩60分为及格。
过程考核主要包括以下内容：
（1）学习态度（30%）：主要包括出勤率、听课情况、课堂讨论、发言、提问、作业等。
（2）岗位技能操作（40%）：主要包括任务准备、操作规范程度、熟练程度、成果等。
（3）单元测试（30%）：教师可采用单元项目内容由完成应用成果；也可采用单元测试题库组织进行。
摄影与摄像课程考核评价如表5所示。
表5 摄影与摄像课程考核评价表
| 教学单元 | 过程评价 | 终结评价 | 课程总体评价 | |||||||||
| 评价内容 | 评价人 | 环境要求 | 单元权重要求 | 评价方法 | ||||||||
| 课堂教学情况 | 团队协作情况 | 作业完成情况 | 项目任务完成情况 | 其他针对课程特色的考核情况 | ||||||||
| 单元一： 摄影概述 | 摄影的定义和特征 | 0.5 | 0.2 | 0.1 | 0.2 | 师评：授课教师、教学团队 | 作业评价 | 0.03 | 课后评价 | 期末综合考评占0.4 | 各单元综合评价占0.6 期末综合考评占0.4 | |
| 摄影的历史 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | 0.02 | ||||||||
| 摄影的分类和常见表示手法 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 作业评价 | 0.03 | |||||
| 单元二： 摄影常用装备 | 照相机 | 0.5 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 师评：授课教师、教学团队 学习团队互评 | 作业、成果评价 | 0.05 | |||
| 镜头 | 0.4 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 作业、成果评价 | 0.06 | |||||
| 胶片和滤光镜 | 0.4 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 作业、成果评价 | 0.05 | |||||
| 常用照明设备 | 0.4 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 作业、成果评价 | 0.04 | |||||
| 单元三： 摄影基本技术 | 各类相机操作要领 | 0.4 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 师评：授课教师、教学团队 学习团队互评 | 作业、成果评价 | 0.02 | |||
| 布光技巧 | 0.4 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 作业、成果评价 | 0.04 | |||||
| 曝光控制 | 0.4 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 作业、成果评价 | 0.1 | |||||
| 单元四： 摄影的画面构成 | 构成画面的基本要素 | 0.4 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 师评：授课教师、教学团队 学习团队互评 | 作业、成果评价 | 0.04 | |||
| 摄影画面的主要形式法则 | 0.4 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 作业、成果评价 | 0.05 | |||||
| 构图的具体技巧 | 0.4 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 作业、成果评价 | 0.02 | |||||
| 线条 | 0.4 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 作业、成果评价 | 0.07 | |||||
| 主体和陪体 | 0.4 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 作业、成果评价 | 0.04 | |||||
| 单元五： 数码摄影系统 | 数码摄影与传统摄影的比较 | 0.4 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 师评：授课教师、教学团队 学习团队互评 | 成果评价 | 0.02 | |||
| 数码摄影系统设备 | 0.4 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 作业、成果评价 | 0.02 | |||||
| 数码摄影的拍摄 | 0.5 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 作业、成果评价 | 0.02 | |||||
| 白平衡 ISO值 | 0.5 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 作业、成果评价 | 0.02 | |||||
| 数据处理 | 0.5 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 作业、成果评价 | 0.02 | |||||
| 单元六： 常见题材的拍摄要领 | 吸光反光和透明物体 | 0.4 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 师评：授课教师、 学习团队互评 | 成果评价 | 0.01 | |||
| 食品 | 0.4 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 成果评价 | 0.01 | |||||
| 手表和首饰 | 0.4 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 成果评价 | 0.01 | |||||
| 皮件和时装 | 0.4 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 成果评价 | 0.02 | |||||
| 人像和风光 | 0.4 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 成果评价 | 0.01 | |||||
| 单元七：摄像机的类型和基本操作 | 摄像机的类型 | 0.4 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 师评：授课教师、 学习团队互评 | 作业、成果评价 | 0.02 | |||
| 摄像机的组成 | 0.4 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 作业、成果评价 | 0.02 | |||||
| 摄像机与高清摄像机 | 0.4 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 作业、成果评价 | 0.02 | |||||
| 执机方式 | 0.5 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 作业评价 | 0.02 | |||||
| 单元八：摄像的视像控制 | 景别控制 | 0.5 | 0.2 | 0.1 | 0.2 | 师评：授课教师、教学团队 学习团队互评 | 作业评价 | 0.03 | ||||
| 视点控制 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 作业、成果评价 | 0.03 | |||||
| 单元九：固定画面摄像 | 固定画面摄像的定义与功用 | 0.4 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 师评：授课教师、教学团队 学习团队互评 | 成果评价 | 0.02 | |||
| 固定画面摄像的要领 | 0.4 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 成果评价 | 0.02 | |||||
2.团队协作情况：自评、互评等；
3.作业完成情况:完整性、性、正确性、规范性、图表美观、整洁、自我完善情况等，评价方法：自评、互评、师评等；
4.工作任务完成情况：单元能力目标（教学设计中细化表），评价方法：自评、互评、师评；
5.其他：应自行设计针对课程特色的考核方式、内容，评价方法：自行设计针对课程特色的评价。下载本文
