姓名：＿＿＿＿＿＿＿＿      分数＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

一、填空题。（每题2分，共20分）

1、肉牛生长的计算方法一般有以下三种：累积生长、绝对生长、＿＿＿＿＿＿。

2、肉牛生长发育各阶段一般可以划分为胚胎期、＿＿＿＿、育成期和成年期。

3、影响肉牛生长发育的因素：品种、＿＿＿＿＿、年龄、杂种优势。

4、肉牛体躯一般分为头颈、前躯、＿＿＿＿＿和后躯四部分。

5、肉牛的选种方法主要包括单一性状选择法、＿＿＿＿＿＿＿＿和指数选择法。

6、根据杂交后代生物学特性和经济利用价值，杂交方法分为：＿＿＿＿＿＿＿、品种间杂交和种间杂交。

7、肉牛所需的能量主要来源于碳水化合物、＿＿＿＿＿和蛋白质三大营养物质。

8、＿＿＿＿＿饲料是指补充动物矿物质元素需要的饲料。

9、＿＿＿＿＿＿饲料是指为牛提供各种维生素类的饲料。

10、精液＿＿＿＿＿保存是目前精液保存最有效的方法。

二、选择题。（每题4分，共80分）

1、下列哪项不是我国主要引进的肉牛品种（    ）

A、夏洛来牛、利木赞牛      B、海福特牛、安格斯牛

C、西门塔尔牛、皮埃蒙特牛  D、秦川牛

2、下列哪项不是我国黄牛地方品种（    ）

A、秦川牛  B、南阳牛  C、晋南牛  D、夏洛来牛

3、下列哪项不是我国培育的肉牛品种（    ）

A、中国西门塔尔牛  B、三河牛  C、褐牛  D、牦牛

4、肉牛鉴别年龄最准确的方法是（   ），在无出生记录时，可根据牙齿、角轮等进行年龄估测。

A、生产记录  B、出生记录  C、体重记录  D、身长记录

5、肉牛的杂交因目的不同分为（   ）和经济杂交两个类型。

A、品种内杂交 B、品种间杂交 C、育种杂交 D、种间杂交

6、下列哪项不是影响肉牛生产的环境条件（    ）

A、温度、空气湿度     B、绿化面积

C、气流、光照      D、尘埃、有害气体、噪声

7、从牛的生理特点来看，一般都是较（    ）

A、耐寒而怕热  B、耐热而怕寒  C、耐高温  D、耐寒

8、建筑牛舍要选择（    ）的地方便于采光保暖，牛舍要坐北朝南，并以南偏东23°角为好，这在寒冷地区尤为重要。

A、地势低  B、潮湿  C、通风  D、干燥向阳、地势高

9、牛的消化道起于（    ），经咽、食道、胃、小肠、大肠，止于肛门。

A、口腔   B、牙齿  C、胃  D、小肠

10、（   ）是三大营养物质中唯一能提供牛体氮素的物质，它的作用是脂肪和碳水化合物所不能代替的。

A、维生素  B、蛋白质  C、矿物质  D、碳水化合物

11、（    ）是指天然水分含量60%及其以上的青绿多汁饲料，以富含叶绿素而得名。

A、青绿饲料  B、青贮饲料 C、粗饲料 D、能量饲料

12、饲料添加剂是指在配合饲料中加入的各种微量成分，包括营养性添加剂和（    ）添加剂。

A、维生素  B、蛋白质  C、非营养性  D、矿物质

13、青干草的制作方法很多，分自然干燥法和（   ）。

A、风干法  B、晾干法  C、人工干燥法  D、空气干燥法

14、（   ）是将新鲜的青贮饲料铡短切碎，装入青贮窖或青贮池内，通过踩踏压实、封埋措施，造成厌氧条件，利用微生物的发酵作用，达到长期保存青贮饲料的一种方法。

A、青贮  B、干贮  C、风干  D、晾干

15、肉牛饲料按（   ）分为散碎料、颗粒饲料、块（砖）饲料、饼饲料、液饲料等。

Ａ、营养成分  B、形状大小  C、物理形状  D、水分含量

16、补充（   ），可以提高青年母牛的繁殖力。

A、蛋白质  B、维生素A  C、矿物质  D、铁

17、牛舍在进牛前用（   ）生石灰或消毒液消毒，门口设消毒池，以防病菌带入。

A、10%  B、20%  C、30%   D、40% 

18、（   ）属于一种慢性疾病，通常由癣状毛癣菌致病，发癣菌则较为罕见。

A、皮癣   B、足癣  C、牛钱癣  D、舌癣

19、病畜和痊愈的病畜是口蹄疫的（    ）传播来源。

A、一般  B、主要  C、唯一  D、间接

20、养牛常用的药物一般分为特异性药物、（    ）和化学药物等。

A、蛋白质  B、抗生素  C、维生素  D、物理药物

一、填空

1、相对生长    2、哺乳期  3、性别  4、中躯    5、淘汰法     6、品种内杂交    7、脂肪   8、矿物质   9、维生素    10、冷冻

二、选择题

1、 D   2、D   3、D  4、B  5、C  6、B         7、 A  8、 D  9、 A   10、B  11、 A   12、C  13、 C  14、A   15、C  16、 B  17、 B 18、C   19、B  20、B下载本文