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超市员工培训方案精选.
2025-09-26 11:07:43 责编:小OO
文档
生鲜超市员工培训方案

一、 1.1员工培训需求分析

中国的商超零售业还不成熟,起步晚,发展时间短,所以,我们要想在市场中发展壮大,就必须加大员工培训力度,让每个员工都有良好的工作心态和让顾客最为满意的服务态度。

 1.2员工培训需求分析

∙出现的问题:  1)员工缺乏责任心

2)培训的及时性与需求达不到预期效果

3)团队协作能力欠缺

4)理论与实践脱节

解决办法:提高员工责任心和敬业精神,灌输企业文化思想,组织集体活动,增强团队精神,加强组织成员之间的沟通,更新培训方式,使培训内容与实际相结合,达到培训的实际效果

      1.3 培训工作目标

    (一)企业培训目标:   为融入企业文化,提高经济效益,我们必须创建品牌,加大培训理念,提高企业在市场上的竞争力,使我们在以后的发展中不断壮大,让更多顾客更加信任我们的服务质量和信誉度。保证服务质量,保持工作高效率。

    (二)员工培训目标:   

1)使员工培训后达到理想的专业技能

                           2)提高自身综合素质

                           3)增强自身的能力

                           4)树立正确的工作态度

1.4 培训需求方法

    (一) 方 法:   观察法,面谈法

          通过使用这些方法,我们了解了员工对工作的态度和满意程度以

及领导对培训的重视程度。

需要解决的问题:

       1)员工素质和能力方面的差距

2)需要开发的培训项目

3)对每一项培训项目都要具体说明

4)项目运行可能出现的障碍和问题

二、员工培训计划

2.1.培训目标:

    通过培训班的学习,使员工增强自信和责任感,深入了解企业文化。能够较好的掌握工作中所必备的业务技能。从而保证服务质量,保持工作高效率。

2.2员工培训课程设置

表:课程设置 

序号课程授课人

课时时间地点
1职业道德组长45分钟2月10-11日

培训室
2商品知识组长45分钟2月12-13日

培训室
3营业前准备工作组长45分钟2月12-13日

培训室
4沟通信息组长45分钟2月14-15日

培训室
5引导购买组长45分钟2月14-15日

培训室
6商品陈列组长45分钟2月16-17日卖场
7食品卫生知识组长45分钟2月16-17日培训室
8总结交流会组长45分钟2月18-19日培训室
 2.3培训对象:超市生鲜所有在职员工。 

 2.4培训时间、考试时间:

 培训时间:2012年2月10-19日每天早班员工下午14点30分-3点15分

 考试时间:每门培训课程结束的第二天下午15点20分-16点

 2.5培训方式及方法:

方式:集中式学习。

方法:讲座法 视听技术学习法, 现场实物演练等。

作用:通过这些方式,可以让学员的听觉、视觉、触觉等调动起来,达到更好的效果。

2.6培训考核:

①考试:每门课程结束后,要对所学内容进行考试。

②考后反馈:培训负责人要及时主动的与培训对象沟通,360度考核。

③注考勤:凡请假两次或以上,考核不予通过

三、培训的实施方案

一、培训安排

1安排场地

2联系培训人

3通知培训对象

4向员工介绍培训课程

5培训注意事项

二、具体实施

1安排场地:室内、现场演练

2培训介绍:介绍培训的主题和课程讲解以及培训的主要内容,提前十天通知员工,在培训两天前再次通知便于确定培训人数

三、培训注意事项:

      课前

∙员工不准迟到或早退,如有此情况者,三次或三次以上则取消培训成绩 

∙提前安排教室,检查教室的设施有无故障 

∙现场演练要提前准备好演练所需要的货品及地点

上课期间

∙不准出现接电话、抽烟、聊天等扰乱秩序的行为 

∙培训师应与员工搞好互动,以提高员工的接受程度 

∙现场演练应按秩序进行,不要损坏货品

 四、评估

评价的目的

   通过培训评价可以有助于对培训项目的前景做出分析,对员工培训内容的某些部分进行修改,使其更加完善,更加符合企业需求。以及对员工培训过程问题进行改正,以便更有效地提高员工必备的各种能力。

计划人: 

2011-12-12

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