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葡萄酒销售渠道及运营模式
2025-09-26 11:14:27 责编:小OO
文档
葡萄酒销售渠道及运营模式

序号模式简述优势劣势备注
1.

零售直营酒窖要保留,保持一定的品牌形象及实体场所主要零售渠道,零售直营酒窖以储藏、展示中高端葡萄酒为主,由公司物流仓库直营配送。 

这种传统的实体自营模式,迎合了中高端消费群体对高品质葡萄酒的需求,通过设恒温酒柜、酒屋来长期储存葡萄酒,集中展示中高端产品,以陈列销售、现场体验、欢聚品鉴为主体,拓展各个阶层对接触红酒的乐趣和消费尝试,有利于打造自主品牌,形成品牌价值,培养忠实的客户群体。

我公司具有近十年的实体直营销售经验和物流仓储配送经验,有一定的实践基础。

店内拓展酒会等现场体验类品牌推广活动,从场地上有些局限性。
2.

餐饮娱乐选择酒楼、夜总会、酒吧、KTV、咖啡厅、西餐厅做为销售终端,客单价在150元及以上。

客流量大,客户群有一定消费能力,可以为品牌进行宣传展示,提高品牌知名度。一般会有进场费用及账期。餐厅酒水经常滞销,多为消费者自带酒水。还会在年节期间,要求供货商支持搞各种活动,公司市场经费无法预算控制。

3.

商超开发大型连锁商超终端,低中档的葡萄酒适合在商场、超市销售,因为超市的主要客源以家庭日常采买为主,经济实惠是首选。

能够提高品牌的市场能见度和知名度,起到广告宣传作用,人流量大。这类场所前期支出费用高,也会有进场费和账期问题。
4.

烟酒店、便利店

或加盟代理

此终端以零售为主,也兼有批发业务,烟酒店固定客户较多,便利店多为白领或学生党。利用烟酒店或便利店的网点分布优势,增加自主品牌葡萄酒的市场占有率。烟酒店多数以白酒和香烟销售为主,葡萄酒销量不多,且多为代销模式,账期方面无法有效控制。

同时销售人员的葡萄酒服务的专业程度不足。

序号

模式简述优势劣势备注
5.

高档商务会所,高尔夫球场主要以大客户销售为主。高档商务会所是高端精英阶层的聚集地,消费实力强,背后拥有强大的社会资源,有机会产生大额销售,是中高端红酒消费的目标客户。对于销售人员的素质培养,以及前期开发周期较长,不能很快见到成效。
6.

博览会或展会利用平台的作用,增加品牌的宣传范围和力度,主要以批发为主。

对自身的品牌宣传会有很大的帮助,其次参观选酒人群多为潜在客户,比较有目的性,目标明确,对于这类人群,只要我们拿出好品质的葡萄酒及专业的服务,专职销售员进行跟踪,一般就会有成交产生。参加展会的成本支出,需要前期预算精准,过程控制消耗。
7.

团购团购对象效益较好的企事业单位或机构、商会等,主要用于其接待应酬、会议消耗、礼品和员工福利。单笔销量较大,利润空间大,而且见效快、资金占用量小。受大环境及影响较大。
8.

婚宴场所专供婚宴使用,可以协同酒店或婚庆公司合作,一般以团购价格成交。消费对象相对单一,很难引发二次消费
9.

电子商务公司经历了多年的实践,在京东、天猫平台开设专营店,手机微店也有一定的实践基础。

近十几年来新兴的销售模式,潜力巨大,品牌宣传展示作用很强,客户群以年轻人为主,也是葡萄酒的潜力消费群体。由于平台管理机制原因,加之同行业的竞争,线上销售多以低价位为主,价格战愈演愈烈,葡萄酒消费从拼品质转到了拼价格,无法给消费者提供专业葡萄酒服务。

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