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店面卫生制度
2025-09-25 23:17:36 责编:小OO
文档
 健年居家养老生活馆卫生管理操作规范及评分标准

   为规范健年居家养老生活馆的卫生管理,创建一个干净、整洁、舒适的环境,特制订此规定,共计十条。卫生标准每条设置10分,总分共计100分。每月由行政部进行两次不定期卫生大检查,评选出最优和最差的门店予以奖励及处罚,奖罚金额为50—100元不等。卫生管理责任人为各店店助,望店长监督执行,落实到位。

注:以下四个区域卫生将不定期由行政部门抽查,每天由店长助理拍摄照片发到微信群里。

                          一、 门店公共区域 

   包括门店内除各品类展台区域的所有地面、展板、公共空间及卫生死角,

   要求区域内整洁卫生、无杂物、无污渍、无痰迹、无脚印。 

   保证每天开业前、闭店前后各做一次全门店统一清扫,平日随时清扫。

   店内所有员工发现卫生问题随时清理,保证门店地面清洁,无杂物异物,

   区域内商品及赠品堆放整洁规范。

                           二、各类展台、展柜 

展台、展柜在不接待顾客情况下随时清洁。要求展台整齐、整洁、光亮、无

尘、无手印、无油渍、无胶带痕迹。    样品摆放整齐、清洁、玻璃明亮无污痕。

展柜内物品分类陈列,摆放整齐,无灰尘,无杂物。

                           三、门店办公区域 

   店长助理制定卫生值日表,明确每日责任人,随时保证店面桌椅整齐整洁,办公

  桌的抽屉无杂物堆放且整齐整洁,理疗仪摆放整齐,垃圾桶内垃圾及时清除。  

   店面门头适时清理,破损设施及时维修更换,保证店面正常运营。  

   严禁店内乱拉电线、乱用电器,保证用电和消防安全,适时检查设备。 

   商品按区域堆码规律、规范、整齐。 

                           四、店外卫生责任区 

   包括三包区域和临时量血压的区域,指定人员负责及时清理,保证区

   域内无杂物、卫生清洁到位。 

 健年公司行政办公室      

                                                             

                                                                                                                 

                                               2014年5月5日下载本文

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