一、 温度计

1、温度        物体的冷热程度。

2、温度计       测量温度的仪器。

常用的温度计是根据液体的热胀冷缩的性质制成的。                            

     有：水银温度计、酒精温度计、煤油温度计。

水银沸点：357℃     凝固点：-39.3℃

酒精沸点：78.4℃    凝固点：-117℃

煤油沸点：110℃～350℃凝固点：-30℃

3、摄氏温度        摄氏温度是温度的一种表示方法。

摄氏温度表示符号：℃   

温度计上的C或℃所表示的是摄氏温度。

摄氏温度的单位：摄氏度（℃）

摄氏温度的规定：在一个标准大气压下冰水混合物的温度是0摄氏度，沸水的温度是100摄氏

度，分别用0℃和100℃。

                     0℃和100℃之间有100等分，每一等分代表1摄氏度。 

量程：温度计所能测出的最高温度、最低温度之间的温度范围。

分度值：每一小格代表的温度值。(表示精确度，分度值越小精确度越高。）

（1）实验室用的温度计（里面液体为煤油或水银）

           量程：-3 ℃ ～103℃   分度值：0.5 ℃或1 ℃

注：煤油沸点：110℃～350℃凝固点：-30℃；水银沸点：357℃     凝固点：-39.3℃

（2）体温计：用于测量人体的体温的。（里面液体是水银）

               量程：35℃ ～ 42 ℃ ；分度值：0.1℃。                   

               使用方法：每次使用前都要拿着 体温计把水银甩回玻璃泡里去。

（3）寒暑表：用于测量气温。（里面液体是酒精）

量程：-25 ℃ ——50℃  ；分度值：1 ℃

注：酒精沸点：78.4℃ ；凝固点：-117℃。

4、温度计的正确使用：

   （1）测量前先估计被测物体的温度，根据需要选择量程和分度值适当的温度计。

   （2）温度计的玻璃泡全部浸入被测物体中，但不 能碰到容器底或容器壁。

   （3）温度计的玻璃泡浸入被测物体后要稍侯一会儿，待示数稳定后再读数。

   （4）读数时，温度计的玻璃泡不能离开被测物体 (体温计除外)，视线要与温度计中液柱的上表

面相平。

二、熔化和凝固

1、熔化和凝固

熔化        物质从固态变成液态的过程。

凝固        物质从液态变成固态的过程。

熔化（吸热）

固态                        液态

          凝固（放热）

      当吸热停止熔化立刻停止。当放热停止凝固立刻停止。

2、固体熔化和凝固过程中的规律：

熔点：晶体熔化时的温度。

      凝固点：凝固时的温度。

                      晶体       有熔点和凝固点。（同种晶体的熔点和凝固点相同。）

固体                例：各种金属、冰、海波等。

                      非晶体        无熔点和凝固点。

                                   例：蜡、松香、沥青、玻璃等。

分析晶体熔化曲线：

（1）AB段物质处于固态，表示

晶体吸热升温过程。

（2）B点表示物质达到熔化温度，

但没有开始熔化，物质完全

处于固态。

（3）BC段物质处于固液共态，

表示晶体熔化过程，吸收

热量，温度不变。

（4）C点表示晶体刚好完全熔化，

物质处于液态。

（5）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。

分析晶体熔化曲线：

非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸收

热量，温度持续上升。非晶体熔化特点：继续吸收热量，

温度持续上升。

温度

温度

晶体和非晶体在熔化、凝固过程中的异同点

三、汽化和液化

1、汽化和液化

汽化：物质由液态变为气态的过程。

液化：物质由气态变为液态的过程。

汽化（吸热）

                  液态                    气态

                           液化（放热）

当吸热停止汽化立刻停止。当放热停止液化立刻停止。

2、汽化：

汽化有两种方式：蒸发和沸腾。

（1）沸腾：

沸腾       在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。

沸点       液体沸腾时的温度。

沸腾的特点：（1）要在一定温度（沸点）下才能发生。

（2）在液体表面和内部同时进行。

（3）是一种剧烈的汽化现象。

（4）不断吸热，温度保持不变。（保持在沸点）

注：①沸腾过程中吸收的热只用于使液体不断变成蒸汽。

    ②停止吸热，不再沸腾。

③在1个标准大气压下水的沸点是100℃。

不同的液体的沸点不同。气压越高液体的沸点越高。

水沸腾的现象：

沸腾前：不断吸热温度不断上升，到达一定温 度（沸点）时沸腾。气泡在

上升过程中越来越小。

即：下面的气泡较大，上面的气泡较小。

沸腾时：不断吸热，温度保持不变（保持在沸点）。气泡上升过程中越来越大至液面破裂。

        即：下面的气泡较小，上面的气泡较大。

（2）蒸发：

蒸发       是液体在任何温度下都能发生、并且只在液体表面发生的缓慢平和的汽化现象。

影响蒸发快慢的因素：液体的温度；

                      液体的表面积；

                      液体表面上的空气流动

加快蒸发的方法：①液体的温度越高，蒸发得越快。

                  ②液体的表面积越大，蒸发得越快。

                  ③液体的表面上的空气流动得越快，蒸发得越快。

实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有制冷作用。

                    蒸发和沸腾的异同点

液化       物质从气态变成液态的过程。

       液化时气体放出热量。

使气体液化的方法有两种：（1）降低温度。

所有气体在温度降到足够低时都可以液化。

                   （2）压缩体积

                        在一定的温度下压缩体积可以使气体液化。

（例：罐装液化气等）

     生活中的液化现象：热水冒出白气；

盖在装有热水杯的杯盖上的水珠；

火箭发射时周围的白气；

冰棍周围的白气；

自然现象中的雾、露、雨；

四、五月份的潮湿气候，地面、墙壁上水珠等

气态

四、升华和凝华

升华       物质从固态直接变成气态的过程。 

凝华       物质从气态直接变成固态的过程。 

凝华

（放热）

汽化

（吸热）

        升华（吸热）    

液化

（放热）

升华

（吸热）

气态                       固态

凝华（放热）

熔化（吸热）

固态

液态

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