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梅花梅腌梅的制造方法
2025-09-25 23:12:04 责编:小OO
文档
梅花梅腌梅的制造方法

本发明的标题梅花梅腌梅的制造方法
签发国家日本特许厅(日本)
出版物类型JP专利公开(一)

出版物号2001-204417(P2001-204417A)专利

出版日期7月31日,2001年(2001年7月31日)

申请号2000-17298(P2000-17298)专利申请

申请日期1月26日,2000(2000年1月26日)

代理人识别号码[100074206] 

[专利代理人] 

[名称]名称或Bunji蒲田(二外)

[主题代码(参考);

4B016 

4B069

[架F-任期(参考);

LC04 4B016 LG03 LK20 LP08 LP13 

4B069 BA04 DA01 HA15

发明者信行鎏金铜
总结目的

配置

暴露的理赔范围的过程,揭露水做出来后,接触到热水和晒干的天堂和颜色脱醇太阳画梅花梅干索赔1洗净,李子晒干的天堂,漂白制造梅酒腌梅干梅和方法的特点是在液体经过调味腌在液体和调味后一步倒掉李子顶部一步一步削减在Adobe,梅干调味的上升。

处理暴露梅花晒干天上2索赔,不约三至四个小时使用热水约50〜60℃,在热水温度逐渐漂白而改变水热水其次生产梅酒腌梅干梅子根据权利要求1,特点是在接触水,在的方法。

调味过程,声称在索赔3,其中,梅干梅干梅酒根据权利要求1或2,在1:3比例的液体倒掉的梅花和调味,腌7至10天制造方法。

对发明的详细说明 

[0001] 

[0001]本发明涉及梅干与梅花梅花酒在生产过程中发生的生产方法的发明。

[0002] 

在制造过程中产生发明的各种梅花背景中的酒精饮用腌制梅子,将产生梅酒完成后,大量的梅花泡菜。这个梅干甜味所附加的,是能够受到因为它是可食用,梅果,因为它含有酒精,当然,消费将受到味。

[0003] 

顺带发明要解决的问题]按照惯例,利用梅子泡菜发生在制造过程梅酒,不服从食用因为它是作为描述上面,的生成1大量的梅花泡菜有效不远处的加工和利用。

[0004]出于这个原因,本发明中,如何使用一种有效的治疗水浴和太阳画梅花泡菜梅花咸菜,广泛的研究结果,可以是梅干李子和颜色脱醇,腌发现可以用来作为材料,这是什么导致了完成本发明。

[0005]因此,本发明的挑战是提供一个生产梅干梅干梅梅酒,在制造过程中发生的,可以使有效利用的方法。

[0006] 

为了解决以上[所述的问题,解决问题的手段,权利要求1的发明,太阳一步提请做出来和颜色脱醇太阳画梅花梅干被冲走和1切割在阳光下流体的步骤和的调味顶端步骤腌的液体调味品的过程和公开揭露水接触到热水天堂梅花晒干后,梅子被揭露的步骤后倒掉,的梅子风味玫瑰腌制是通过配置采用。

[0007]本发明,发明的权利要求1的气味索赔2露梅TE过程中,晒干天上,做三到四个小时使用热水约50〜60℃,用温水曝光,温度逐渐降低,同时换水热水其次配置是通过做漂白水去。

[0008]索赔3,在索赔2的发明,发明,获得上述调味过程中采用的配置和液体调味品和排水梅花的比例为1:3,腌7至10天。

[0009] 

下文,目前的化身,可以解释本发明所示的例子体现的基础上。此外,本发明所用梅干梅花梅酒梅酒完成后提取。

本发明的生产方法[0010]梅花,在过程图,在图1所示,并采取从梅萼果删除了一步,使用的手段,如刷牙梅干,花萼,花萼如梅花葡萄酒,是连接外表面与水和梅花泡菜和2分选过程中留下来选择除了硬物只有软洗净的真实的梅子泡菜蓝色1,“梅干好,被选定第5步暴露暴露暴露后做出来的颜色脱醇的太阳投篮梅腌3清洗过程来消除存款热水李子和步骤4土坯天堂水,分别洗净,和太阳的天空步骤8切的解决方案来完成的梅干与第7步调料浸泡在液体中一步漂白后倒掉李子腌制调味料与步骤6漏勺腌制的李子干太阳李子经验丰富的,排水,提高酸洗,完成第9步和出售条件对梅花和抗真菌杀虫剂处理,在桶包装后进行。

步骤4在阳光下晒干梅干天堂干[0011]上述被冲走,为的是梅干色Ppoku红色,干燥,不时在众议院的时间返回。;这个天堂,而变化取决于季节,以及,指天完成的着色土坯外观判断,乙醇是由太阳蒸发这一个天堂,去除酒精从梅花的果实可以进行了约3至4天被执行。

[0012]接下来,步骤5暴露,放置1晒干的梅子水澡罐腌制天堂完成,注入约50热水流量〜60°ç在这个缸水洗澡,3到1腌梅做漂白水时,水槽中的水,同时改变水浴加热至约4小时,2小时左右已经注入水箱,其次是要降低温度逐渐梅干水浴。

[0013]在第5步揭露此,水洗澡上半年,以及软化梅花泡菜纸浆,需要酒精,离开在第4步土坯天堂,暴露水冷却的梅子泡菜下半年,肉系统应确保有没有收紧倒塌,露出了完成这一过程必须做检查,看看真正的柔软。

倒掉沥干腌李子步骤6 [0014]成员安排在漂白过程中的渗透性完成梅干,留在房间周围站过夜。

梅干已被抽干[0015],在第6步调整调味腌在液体的味道。这种液体倒掉的梅花和调料腌制,和1:3的比例,腌约7至10天。调味液,用梅花和准备梅津,盐,柠檬酸,醋,颜色和味道是约50°C的液体调味品,例如,压力的条件下,(2〜3小时/日)温,热对流散发由此引起的腌制,腌制,增加效率,以平等的条件。

[0016]此外,检查最多的泡菜,梅干测量盐度和酸度上升。

在步骤8,下面的[0017]切的解决方案,使关闭液体太阳投篮半天左右,在众议院的液体调味品盈余从一小时1李子味上升的过程中调味,腌梅子腌制的第8步完成这一解决方案关闭完成。

梅干在这种方式获得的[0018],进入灌装室和包装桶,澳三,例如昆虫,防霉和杀菌处理,梅干盐14-15%,4%酸度将受到出售。

梅干已通过[0019]以上所述的进程产生的,并应当在没有任何方式与腌渍梅生产方式劣势是不够柔软,味道和有足够的颜色,是准备浸泡的梅花原料,制造过程梅酒梅干腌李子高消费率发生在可以有效地使用。

[0020] 

如上根据本发明所述的发明效果,高消费率,可以加工成梅干梅子腌制发生在制造过程中的梅酒,食品和非酒精梅花梅干酒通过和梅干,梅干梅酒有效地利用它有可能使。

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