| 当日值班经理姓名： | 值班日期： 年 月 日 | ||||||||||||||
| 一 经营状况 | |||||||||||||||
| 当日住房率： | 共住房间数： | ||||||||||||||
| 当天晚上餐饮桌数： | 棋牌桌数： | ||||||||||||||
| 二 查看酒店信息并巡视大堂（ 时间：7：00pm-8：30pm ） | |||||||||||||||
| 1.检查酒店楼题发光字、门头字及灯箱是否正常 | 是□ 否□ | ||||||||||||||
| 2.大厅及正门内外卫生（转门、地面、客梯内外、大厅休息区、立式烟缸）是否干净 | 是□ 否□ | ||||||||||||||
| 3.前台员工仪容仪表是否良好 | 是□ 否□ | ||||||||||||||
| 4.查看当日预抵贵宾房间状态，届时等候欢迎 | 房间状态情况： | ||||||||||||||
| 到达时间： | |||||||||||||||
5.当日活动 | 指示牌及条幅： | ||||||||||||||
| 房间状态： | |||||||||||||||
| 其他备注： | |||||||||||||||
| 6.客用洗手间是否整洁 | 是□ 否□ （在□中打√） | ||||||||||||||
| 三查看设施设备运转情况 | |||||||||||||||
| 空调系统是否正常： 是□ 否□ | 热水系统是否正常： 是□ 否□ | ||||||||||||||
| 四 检查酒店各个区域卫生 （ 8: 30pm-9: 30pm ） | |||||||||||||||
| 内容 | 正常 | 不正常 | 需要改善 | ||||||||||||
| 1.厨房地面和环境卫生 | |||||||||||||||
| 2.餐饮区域卫生及灯光控制 | |||||||||||||||
| 3.对客服务情况 | |||||||||||||||
| 4.棋牌室卫生 | |||||||||||||||
| 五 酒店楼层客房检查 （ 检查3间客房，不同楼层 9: 30pm-10: 30pm ） | |||||||||||||||
| 房号 | 正常 | 不正常 | 需要改善 | ||||||||||||
| 六 消防通道、楼层安全检查 （10:30PM - -次日12:00PM） | |||||||||||||||
| 正常 | 不正常 | 需要改善 | 当值人员 | ||||||||||||
| 走廊灯光是否控制合理 | |||||||||||||||
| 检查消防通道，如有杂物，及时记录并让相关部门清理 | |||||||||||||||
| 宿舍检查情况 | |||||||||||||||
| 七 检查次日早餐情况 | |||||||||||||||
| 预定早餐用餐人数： | 菜品品种及厅面服务情况： | ||||||||||||||
| 八 当值期间发生的事件（事情经过及处理过程）（当日值班经理对酒店经营管理提出个人意见和建议） | |||||||||||||||
| 九 需要跟进的问题 | |||||||||||||||
| 当日值班经理签字： 执行总经理审阅： | |||||||||||||||
