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餐具一清二洗三消毒流程
2024-11-27 21:44:41 责编:小OO
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一、清洗：首先，使用热水彻底清洗餐具，以清除其上的食物残渣。
二、刷洗：随后，选择合适的刷子或其他清洁工具，对餐具进行细致的刷洗，目的是去除表面的污渍和食物残余。
三、冲洗：将使用洗涤剂清洗过的餐具用清水冲洗，至少冲洗三次，以确保去除所有的洗涤剂残留，保证清洁。
四、消毒：为了彻底杀灭餐具上的细菌，需要进行热力消毒。具体步骤包括清除餐具上的食物残渣、使用碱性水（或洗涤剂）刷洗、清水冲洗、热力消毒，最后再进行一次清洗，确保消毒效果。

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