不属于食品添加剂茶多酚的包括以下几种情况：
1. 天然茶叶中的茶多酚：虽然茶多酚是茶叶中的天然成分，但当提到天然茶叶本身时，并不将其中的茶多酚视为食品添加剂。茶多酚作为茶叶的天然成分之一，赋予了茶叶其独特的口感和香气。
2. 非食品领域的茶多酚应用：茶多酚在其他非食品领域的应用，例如在化妆品或医药领域中的使用，并不属于食品添加剂的范畴。在这些领域中，茶多酚可能作为特定产品的原料或成分，但其角色与作为食品添加剂有所不同。
3. 合成或加工产生的非食用物质：某些通过合成或加工产生的茶多酚衍生物，如果并非用于食品领域，则不属于食品添加剂茶多酚。这些衍生物可能具有其他用途，如工业用途或医药用途。
茶多酚作为食品添加剂，主要用于提高食品的保质期、抗氧化能力和感官品质。但在以上提到的情境中，茶多酚并不是作为食品添加剂存在的。因此，在判断某种物质是否属于食品添加剂茶多酚时，需要考虑到其使用目的、应用领域以及是否存在于天然食品中。
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