主料：鸡翅500克，栗子300克
配料：葱2根，姜2片，A：酱油、料酒各1大匙、盐、糖各半小匙；B：香油少许
难度：新手尝试
功效：益气补血
美食类型：热菜
季节菜系：春季
栗子鸡翅讲解：这道家常的栗子鸡翅具有补血养血的作用，很适合贫血患者食用。栗子鸡翅怎么做？请看下面地铺行网栗子鸡翅的做法教程讲解。
栗子鸡翅的做法：
1.葱、姜洗净，葱切段；鸡翅洗净，剁去翅尖再剁成3块；栗子泡水10分钟，剪十字刀口，入滚水煮熟，捞出去壳。
2.锅内热油2大匙，放入鸡翅快速烫一下，捞出备用。
3.锅中留余油烧热，放入葱、姜及鸡翅炒匀，加调料A卤至八分熟，放入栗子焖烧至卤汁收干，鸡翅熟透，淋入香油即可。
栗子鸡翅的成品美食图：
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