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猪脚火锅的做法视频
2024-11-27 22:40:07 责编:小OO
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1. 准备猪脚、蔬菜、香料和火锅底料。
2. 将猪脚焯水去腥，同时加入姜片和料酒。
3. 焯水后的猪脚沥干水分备用。
4. 将猪脚放入炖锅中，加水、姜片、葱段、红枣、枸杞等，大火烧开转小火炖煮1-2小时。
5. 期间撇去浮沫，适时加盐调味。
6. 猪脚炖至软烂后，加入火锅底料和蔬菜，煮熟即可。
7. 根据口味，可加胡椒粉、香菜等调料。
8. 在寒冷冬日，与家人朋友共聚，品尝这热气腾腾的猪脚火锅，乐在其中。

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