郑州调味食品城位于郑州北环与南阳路交叉口的东北角，这是一个占地400多亩的大型市场，拥有1500余家商户，年交易额达到40亿余元。在这个市场中，还包括了郑州水产世界和黄河鲜活批发中心，后者占地160亩，拥有近400家商户，年交易额超过20亿元。这些市场在全国都享有较高的知名度。
郑州调味食品城、郑州黄河食品城和郑州水产大世界都是郑州市优先扶持发展的十大市场之一。特别是郑州调味食品城，它是由郑州信基实业有限公司于1998年11月28日开业的专业调味品市场。
该市场位于郑州综合投资开发区，交通便利。南邻环城快速路，北与郑州水产大世界相邻。西南隅有壮观的快速路与南阳路立交桥。通过环城快速、长兴南路、107国道、310国道、连霍高速和京珠高速，市场已经融入了全国的物流圈。
郑州调味食品城占地230亩，建筑面积达到五万五千平方米。市场经营着包括调味品、食用菌、豆制品、干果、干菜等数千个品种，是全国调味和调料名优特产的集散地。市场的地理位置优越，公路交通发达，为物流提供了极大的便利。郑州调味食品城与郑州水产大世界相互依托，优势互补，共同构建了一个服务于中华“吃”文化的市场群。
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