PE砧板的清洁方法主要包括使用食盐刷洗、专用消毒剂清洗以及开水烫洗等步骤。
在清洁PE砧板时，我们可以利用日常烹饪中常用的食盐。具体做法是，在砧板表面撒上适量的食盐，然后用刷子或海绵布反复刷洗砧板表面。食盐的颗粒感有助于去除砧板上的污渍和异味，同时食盐本身也具有一定的杀菌作用。这种方法简单易行，是日常清洁PE砧板的有效方式。
此外，为了更彻底地清洁和消毒PE砧板，可以购买专用的PE砧板消毒剂。这种消毒剂针对PE材质设计，能够更有效地杀灭砧板上的细菌和病毒。使用时，按照说明书上的指示将消毒剂均匀涂抹在砧板表面，然后用清水冲洗干净即可。
除了使用食盐和专用消毒剂外，开水烫洗也是清洁PE砧板的一种常用方法。在每次使用完砧板后，可以用开水将砧板表面淋烫一遍，以杀灭表面的细菌和病毒。但需要注意的是，如果砧板上有残留的肉类或油脂等污渍，应先用刷子或洗洁精将其清除干净，再进行开水烫洗，以免这些污渍在高温下凝固在砧板上难以清除。
在清洁完PE砧板后，还需要注意晾干和存放。应将砧板立放在通风处自然晾干，避免使用不干净的布擦拭以免引入新的细菌。同时，存放时也要避免将砧板紧贴墙壁或平放，以防止部分区域无法充分晾干而滋生霉菌。正确的清洁和存放方法有助于延长PE砧板的使用寿命并保持其卫生状况。
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