1、成熟期：7月至12月
杨桃在一年中的7月至12月间逐渐成熟。这一时间段内，根据不同品种和生长环境，杨桃会陆续进入成熟期。
2、原产地与种植区域
原产于马来西亚和印度尼西亚的杨桃，在热带地区如我国广东、广西、等地均有广泛种植。成熟时间受品种和生长环境等因素影响，通常在7月至12月间均有杨桃成熟。其中，7月至9月被认为是最佳食用时段。
3、颜色变化与成熟度
杨桃在生长过程中会展现出绿色、黄色和暗红色三种主要颜色。果皮呈现绿色通常意味着杨桃尚未完全成熟。成熟杨桃的颜色通常是黄中带绿或明黄色，而成熟度更高的杨桃则可能呈现暗红色。颜色变化是判断杨桃成熟度的一个重要指标。
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