炒白银的平台有：上海黄金交易所、各大银行贵金属投资平台以及国际白银交易平台。
1. 上海黄金交易所：
上海黄金交易所是中国的大宗白银交易平台。在这里，投资者可以参与实物白银的交易，也可以通过延期交割合约来进行投机交易。这一平台对新手和专业投资者都很合适，因为它提供了稳定的交易环境和丰富的投资工具。
2. 各大银行贵金属投资平台：
中国的各大银行如工商银行、建设银行等，都提供了贵金属投资服务，包括白银交易。这些银行提供的平台都是经过严格监管的，安全性较高。投资者可以通过这些平台参与白银期货、现货白银等交易品种。
3. 国际白银交易平台：
对于有经验的投资者，还可以选择国际白银交易平台。这些平台通常提供更为丰富的交易品种和更高的交易灵活性。然而，使用国际平台需要注意风险，确保平台的正规性和安全性。
炒白银是一种投资行为，投资者希望通过白银价格的波动来获取收益。选择合适的平台是关键，投资者应该根据自己的投资经验、风险承受能力和资金规模来选择平台。同时，无论选择哪种平台，都要注意风险控制，合理配置资产，避免过度投资。此外，炒白银涉及金融风险，投资者在决策时应充分考虑自己的风险承受能力，并谨慎操作。
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