开办酿酒作坊需要获得食品生产许可证，并且要通过相关单位审查质量，费用约几百元。产品缺陷造成他人损害时，被侵权人可向生产者或销售者请求赔偿，双方有权相互追偿。

法律分析

酿酒作坊需要什么手续?

白酒属于食品的一种，因此安全性是第一位，开小型酒坊就应该严把质量关，因此根据《食品安全法》第二十九条的规定，国家对食品的生产经营实行许可制度，凡是从事食品流通、餐饮服务，应当合法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。

个体户的定额税征订的标准有很多，不仅仅是经营项目，也不仅仅是店面的面积，他是一个综合计算的结果。具体税额根据当地经济发展水平，你店铺所在路段，以及经营规模、经营项目、店铺的租金而定。各地的情况不同，所以很难说清楚究竟是多少钱。

开办小型白酒作坊的第一步就是获得食品的生产许可，如果是企业的话，还需要获得企业营业执照才能够进行食品生产，参考的依据有《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》、《白酒生产许可证审查细则》。企业的生产条件是否达标需要获得相应检验单位的验证，找当地的验证单位进行验证并出具说明方可进行生产，费用为审查费2200元，公告费400元，由检验单位收取。

以上内容表明，如果想要在家里开办一个小型酒坊，只需要在工商部门办理食品生产许可证即可经营，费用大概只需要几百元。目前国家对于食品行业尤其是白酒行业的审查十分严格，属于国家产业行业，因此，大家酿酒的时候一定要注意卫生方面的问题，严格把控质量关，这样的白酒才会让消费者喝的放心。参考的依据有《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》、《白酒生产许可证审查细则》。企业的生产条件是否达标需要获得相应检验单位的验证，找当地的验证单位进行验证并出具说明方可进行生产，费用为审查费2200元，公告费400元，由检验单位收取。

《民法典》第一千二百零三条因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。

产品缺陷由生产者造成的，销售者赔偿后，有权向生产者追偿。因销售者的过错使产品存在缺陷的，生产者赔偿后，有权向销售者追偿。

酿酒作坊一般来说都是属于食品类型如果需要开设食品类型的相关工作室或者是公司的话肯定是需要通过相关单位的进行审查并且要在质量方便获得审查，然后获得国家的许可证才能够进获得国家的许可证才能够进行相关的开设。

结语

开办酿酒作坊需要获得食品生产许可证，此外，如果是企业的话，还需要获得企业营业执照。根据《食品安全法》和相关规定，国家对食品的生产经营实行许可制度。在申请过程中，需要参考《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》、《白酒生产许可证审查细则》等文件，并经过当地检验单位的验证。费用包括审查费和公告费，具体金额因地区和规模而异。开设酿酒作坊时，务必注意卫生和质量，以确保产品安全，满足消费者需求。

法律依据

中华人民共和国农产品质量安全法（2022修正）：第七章 法律责任 第七十 违反本法规定，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

中华人民共和国农产品质量安全法（2022修正）：第一章 总 则 第四条 国家加强农产品质量安全工作，实行源头治理、风险管理、全程控制，建立科学、严格的监督管理制度，构建协同、高效的社会共治体系。

中华人民共和国农产品质量安全法（2022修正）：第一章 总 则 第 县级以上应当将农产品质量安全管理工作纳入本级国民经济和社会发展规划，所需经费列入本级预算，加强农产品质量安全监督管理能力建设。智能法律助手 法行宝 AI智能咨询 法律计算器 法律意见书 法律文书 去提问 酿酒作坊成立需要哪些手续？ 酿酒作坊成立需要哪些手续？ 酿酒作坊成立需要哪些手续？ 酿酒作坊成立需要哪些手续？ 为你推荐 开小型酿酒作坊需要什么手续 法律分析：开办小型酿酒作坊，应当依法取得许可。小型酿酒作坊的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第三十五条　国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方食品安全监督管理部门备案。 [4] 县级以上地方食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。第三十六条　食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。县级以上地方应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。 罗志升律师 执业21年 资质认证 2022-04-26 酿酒小作坊需要交税吗 法律分析：小作坊也是需要缴税的，在办理完工商登记之后就需要办理税务登记。在税务登记后由税务机关根据其经营类型和规定来核定征收税款。法律依据：《中华人民共和国税收征收管理法》 第十五条 企业，企业在外地设立的分支机构和从事生产、经营的场所，个体工商户和从事生产、经营的事业单位(以下统称从事生产、经营的纳税人)自领取营业执照之日起三十日内，持有关证件，向税务机关申报办理税务登记。税务机关应当于收到申报的当日办理登记并发给税务登记证件。工商行政管理机关应当将办理登记注册、核发营业执照的情况，定期向税务机关通报。本条第一款规定以外的纳税人办理税务登记和扣缴义务人办理扣缴税款登记的范围和办法，由规定。 陈秋生律师 执业5年 资质认证 2022-04-29 酿酒作坊需要什么手续 法律分析：1.营业执照2.经营场所产权证明或租赁合同3.酿酒坊的平面图4.负责人的身份证复印件法律依据：《企业法人登记管理条例》 第二十一条 企业法人办理注销登记，应当提交法定代表人签署的申请注销登记报告、主管部门或者审批机关的批准文件、清理债务完结的证明或者清算组织负责清理债权债务的文件。经登记主管机关核准后，收缴《企业法人营业执照》、《企业法人营业执照》副本，收缴公章，并将注销登记情况告知其开户银行。 谢中伟律师 执业9年 资质认证 2022-04-29