昔归茶是普洱茶世界中的珍品,其档次定位在中高档,与冰岛和老班章齐名,因其稀有性和独特口感备受茶爱好者喜爱。首要因素是其产量有限且价格不菲,其次,昔归茶的独特风味难以被复制,这源于邦东大叶种的优质茶树和严格的采茶季节制度,确保了茶质的优越性。
昔归茶以其丰富的内质和卓越的耐泡性著称,茶汤醇厚,香气高扬,茶气强烈但口感顺滑,汤水细腻,回甘生津效果显著,且有持久的口腔留香。其中,春茶以其霸气的苦涩与迅速的回甘引人注目,而水质的选用也对口感有显著影响,忙麓山泉水与临沧市区桶装水的对比能提升茶的品质感。
昔归茶的香气中可能存在一种被称作"菌子香"的传说,虽然具体描述不确,但其独特性是值得品鉴的。春茶和秋茶之间的差异明显,但即便是秋茶的昔归,依然展现出强大的魅力。其纯度和浓强度可媲美2003年的老班章,甚至有茶友愿意以三倍老班章的价格来换取忙麓山春茶。
最后,昔归茶的后半段韵味与茶王树相似,显示出其深度和持久的回味。总的来说,昔归茶以其高端的品质和独特的风味,无疑在普洱茶界占据着重要的地位。
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