要鉴别苯甲醇、苯甲醚和对甲苯酚，可以采取一系列化学反应。首先，将三种物质分别滴入氯化铁溶液。其中，对甲苯酚会显示出紫色反应。接下来，将剩余的两种物质分别加入酸性高锰酸钾溶液。苯甲醇会使其褪色，而苯甲醚则保持不变色。通过这个步骤，我们可以区分出苯甲醇和苯甲醚。
进一步区分，可以使用溴水。对甲苯酚会与溴水反应产生白色沉淀。在剩余的两种物质中，加入金属钠，能产生气泡的是苯甲醇，因为它能与钠反应生成氢气。而不产生气泡的则是苯甲醚。
苯甲醇在工业上应用广泛，用作定香剂，尤其在香精调配中不可或缺，还用于涂料溶剂、医药、化妆品等领域。然而，苯甲醇易自然氧化产生苯甲醛和苄醚，因此存储时需要注意。苯甲醚也有其特定用途，例如作为溶剂和染料的中间体。
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