太岁养殖过程中，水的更换并不常规，因为太岁自身具有杀菌和自我净化的功能。通常情况下，使用纯净水或干净的山泉水更为适宜，无需频繁更换。太岁是菌类，不需要喂食，保持适宜的湿度即可。重要的是避免接触动物性油脂，否则可能引发溃烂。切割太岁时，应使用竹刀而非金属工具，以保持其自然形态。
太岁养殖并非新兴领域，已有十几年的发展历史。它是通过将原生太岁与营养物质结合培育而来，尽管国内对此了解较少，但其产品大量出口到国外，显示出养殖技术的成熟。大公司的销售成绩和丰厚利润证明了养殖太岁的可靠性，质疑其为“人工太岁”或“假太岁”是没有根据的。实际上，太岁可分为原生和养殖两种类型，这是物种发展的一部分，因其对人体有益的特性，养殖太岁得到了广泛应用。
一些人对养殖太岁的负面评价可能是出于个人利益的考量，试图误导他人。国家已经批准了十多项与养殖太岁相关的专利和相关证书，这些都是其合法性和真实性的有力证明。因此，将养殖太岁称为“假太岁”的观点是没有事实依据的，许多公司和企业在推动太岁养殖技术的发展上做出了显著贡献。
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