要确保照片和视频完全从设备和存储媒介上被删除，你可以按照以下步骤操作：
首先，从设备的应用程序或设置中直接删除照片和视频，无论是手机、电脑还是外部设备如SD卡。
接着，检查设备的回收站，如果照片和视频还在，清空回收站以实现永久性删除。
现代设备通常提供安全删除选项，如Windows的文件历史功能或Mac的安全删除文件功能，利用这些工具可以增强数据的删除安全性。
如果照片和视频存储在外部存储设备上，格式化该设备是另一种彻底删除数据的方式，但请注意，这会清除所有数据，因此在执行前确保已备份重要信息。
对于特别重要的数据，可以考虑使用专业的数据擦除软件，如Windows的Eraser或Mac的CleanMyMac，这些软件能深度清理，确保数据无法恢复。
尽管采取了以上步骤，仍需注意，某些数据恢复工具可能能够恢复部分已删除的文件。因此，对于包含敏感信息的照片和视频，建议采取额外的安全措施，比如密码保护或加密，以最大程度地保护你的隐私。
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