做套期保值的目的是有效管理风险，确保企业稳定盈利。
详细解释如下：
一、风险管理的需要
在经营活动中，企业经常面临商品价格波动的风险。为了规避这一风险，企业会选择通过套期保值来锁定未来的销售价格或采购成锁。这样一来，即使市场价格发生不利变动，企业也能通过期货市场的交易来平衡现货市场的损失，从而达到整体的风险控制。
二、保障盈利稳定性
对于很多生产企业来说，稳定的利润是企业持续经营的基础。通过套期保值，企业可以在一定程度上预测并锁定未来的盈利空间。例如，在现货市场卖出货品的同时，在期货市场买入相同或相关的期货合约，这样在现货市场卖货时，期货市场的交易可以为企业提供一个稳定的预期收益来源。
三、提高资金利用效率
套期保值交易可以帮助企业提高资金利用效率。由于企业可以通过期货市场进行风险转移，减少了价格波动带来的不确定性，企业可以更加合理地安排资金的使用，避免因为市场突变导致的资金流断裂风险。
四、增强市场竞争力
通过套期保值，企业可以更好地预测成本和收益，从而做出更为准确的经营决策。这对于企业在激烈的市场竞争中保持优势至关重要。稳定的成本和收益预期可以使企业在制定销售策略时更有底气，从而更好地服务客户，拓展市场。
综上所述，做套期保值主要是为了有效管理风险、确保企业稳定盈利、提高资金利用效率以及增强市场竞争力。这是现代企业进行风险管理的重要手段之一。
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