李子，这种常见的果实，除了直接食用，还能泡制出美味的酒。其口感香醇且富含营养，是许多人的饮品选择。关于取出李子的时间，其实取决于个人的口感偏好。一般来说，泡制3个月到一年，效果最佳，这段时间可以让李子充分吸收酒香。
制作步骤相当简单，首先挑选新鲜的李子，洗净晾干，然后放入无杂质的玻璃瓶中。接着，倒入足够的白酒，确保李子完全被酒液浸没，以便充分浸泡。将瓶子放在通风且避免阳光直射的地方，让酒香慢慢渗透进李子中。每隔一段时间，你可以品尝酒液，根据口感调整泡酒时长。冬季时，适当提高存放温度能加速李子的浸泡过程。
当泡酒时间达到预设，就可以取出李子享用。此时的李子口感酸甜，与干果、坚果搭配十分出色。而剩下的酒液，可以用于烹饪或者直接饮用。总的来说，李子泡酒是一种简单易行，又能带来丰富味觉享受的饮品。不妨根据个人喜好尝试制作，享受泡制过程带来的乐趣吧。
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