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泡粑为啥蒸_来像烫熟的样子
2024-10-26 00:38:52 责编:小OO
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可能是发酵泡粑时的步骤错了。
1、粘米粉500克,先取1/3放盆里，加入水用小火先把1/3米粉煮熟,注意要不停的搅拌,以免粘锅。
2、再把另一部分干粉一起混合，慢慢的加水搅匀。
3、放入白糖,发酵粉，合成稠稠的就差不多了开始盖好发酵，发好后的样子是表面有气泡,动一下还有消泡的响声。
4、模具里刷上油，把发酵好的米粉装入模具里，放上装饰果品。
5、大火蒸30分钟就可，香喷喷的糕点就可开吃了，以上是泡粑的正确步骤。

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