1. 准备主料:印度飞饼2张。
2. 准备辅料:香肠1根,鸡蛋2个,生菜适量,黄瓜1根。
3. 准备调料:食盐适量,黑胡椒适量。
4. 制作步骤:
a. 鸡蛋打碗里面,加入适量盐,用平底锅摊成小圆形饼,再切成条状。
b. 火腿肠切条,撒上少许黑胡椒粉。可选择放入微波炉中加热一分钟,以获得更独特的风味。
c. 黄瓜切条。
d. 将飞饼放入平底锅中,无需加油,煎至一面金黄后翻面,煎至另一面金黄即可。
e. 将鸡蛋饼条、火腿肠条、黄瓜条和生菜放到煎好的飞饼上,卷起即可。
5. 如有需要,可以在生菜上涂抹沙拉酱增加口感。
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