1. 干桑叶具有多种药用作用，包括疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目以及凉血止血。
2. 桑叶对皮肤美容有良好效果，尤其对皮肤褐色斑的治疗效果显著。
3. 中医认为，桑叶能清热解毒，对治疗痤疮有一定疗效。实践证明，使用桑叶煎剂治疗痤疮效果显著。
4. 桑叶对面部褐色斑的治疗方法是，每日使用干桑叶泡茶饮用，连服三十天为一个疗程。
5. 桑叶中的黄酮忒、酚类、氨基酸、有机酸等成分，对改善皮肤新陈代谢、抑制色素沉着有积极作用。
6. 研究表明，桑叶中的降血糖成分主要包括多糖、黄酮和生物碱类。
7. 桑叶来源于桑科植物桑Morus alba L. 的干燥叶，具有柄，叶片呈卵形或宽卵形，边缘有锯齿。
8. 桑叶的上表面为黄绿色或浅黄棕色，下表面颜色稍浅，叶脉突出，小脉网状。
9. 桑叶的质地脆，气微，味淡、微苦涩。
10. 桑叶的制法采用超低温快速冻结和低压升华的方式，能有效保存其活性成分。
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