甜樱桃是继中国樱桃之后上市较早的名优水果。其果个、耐贮性和经济效益均优于中国樱桃。改接的甜樱桃树单位面积产值比同年生中国樱桃树提高4.71和5.30倍。
(1)嫁接方法。被改接的中国樱桃多为2-6年生树，成片栽植或地堰零星栽植。行株距多为4米×3米或3米×2.5米，园地土壤为砂壤土和砂质壤土。接穗为早春修剪甜樱桃树剪取的1年生枝条。品种有红灯、那翁、大紫、拉宾斯、先锋，雷尼尔等。山东海阳市，早春改接的适宜时间是3月中旬末至4月初。嫁接方法宜采用多头高接。接枝数依据树体结构、树龄、栽植密度等条件确定。一般选留的主、侧枝总数为15 - 17个，可接枝20个左右（其中3-5个接枝培养成在型结果枝组）。放任生长的4年生以上中国樱桃树，宜在高接时依据原树体结构改造成丛状形、开心形或改良纺锤形。嫁接部位直径超过3厘米时，多采用劈接法嫁接。接穗留3-5芽；嫁接部位直径2-3厘米时，可采用切腹接法嫁接，接穗留2-4芽。嫁接后接穗需进行保湿处理。常用的保湿方法为接穗蜡封和缠塑料薄膜。
(2)嫁接当年摘心。一般5月15日左右对新梢摘心，有利于改接树早成花结果，6月10日左右对新梢摘心，有利于恢复树冠和整形。具体应用时，应根据摘心目的，灵活掌握处理时间。
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