板式换热器的结构原理是通过组合结构实现的，它包括按一定间隔将冲压有波纹薄板通过垫片密封，再用特有的框架和压紧螺旋压紧。板片和垫片的角孔作为流体的分配和汇集管道，确保冷热流体分开并通过板片进行有效的热交换。
工作原理上，板式换热器利用板片进行热量交换，气流在两块板片之间的通道中流动。隔层板片将冷热流体分隔，进行热交换过程。这种设计不仅提高了热量传递的效率，还保证了流体在通道中的顺畅流动。
板式换热器相比管壳式换热器，具有多种显著优势。首先，其传热系数远高于管壳式，达到3至5倍，这是因为板片之间的流道更为复杂，流体在通过时受到更多的扰动。其次，板式换热器的对数平均温差较大，末端温差较小，尤其是在水换热时，温差可低至1℃。这得益于其并流或逆流方式的流体流动，使得热交换更为均匀。
在空间占用上，板式换热器更为紧凑，体积内的热交换能力是管壳式的2至5倍，因此占地面积大大减少。此外，板式换热器还便于调整换热面积或流程组合，只需增减板片或调整排列即可。这不仅提高了灵活性，还降低了维护成本。
重量方面，板式换热器的板片厚度为0.4至0.8毫米，而管壳式为2.0至2.5毫米，因此板式换热器的重量显著减轻。最后，从价格角度看，相同材料和同等换热面积下，板式换热器的价格约为管壳式的一半，具有明显的经济优势。
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