1. 人体生命第六要素是指升并—甲壳素，这种物质除了存在于蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质之外，是科学家最近识别出的又一重要营养素。
2. 甲壳素最初由法国科学家布拉克诺发现，它普遍存在于甲壳类动物如虾、蟹、昆虫的外壳，以及藻类的细胞壁中。
3. 专家指出，甲壳素的化学结构独特，对人体的健康具有多方面的积极影响，包括调节免疫、活化细胞、抑制老化、预防疾病、促进痊愈以及调节人体生理功能。
4. 近年来，多种疾病如肿瘤、糖尿病、生理功能失调和心脑血管疾病的发病率上升，医学专家认为，这一现象与环境中污染物质的增加和生物链的破坏有关，导致人们难以通过食物获取足够的甲壳素。
5. 甲壳素是一种动物性膳食纤维，它在自然界中极为罕见，带有正电荷，属于碱性多糖。除了与膳食纤维相关的功效，如参与代谢、促进肠道健康、调节能量代谢，适合糖尿病人食用外，甲壳素还具有重要的生理和药理作用。
6. 过去十年中，中外科学家致力于甲壳素的研究和开发，将其视为第六生命要素。随着甲壳素生命价值的不断发现，媒体广泛报道，医疗卫生机构和学术刊物也发表了大量的实验验证和论文，结论一致认为甲壳素对健康有益。
7. 尽管甲壳素对人体有益，但由于其分子量较大，不利于人体吸收。通过生化技术降解得到的壳寡糖，分子量更小、更纯净，易于吸收利用，因此被视为优质的保健食品。然而，由于成本较高，其普及可能受到一定。
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