鹿茸可以直接泡水，但效果可能不佳。这里推荐几种实用的用法。
枸杞鹿茸酒
材料：枸杞100-150克，鹿茸片40g，50度以上的白酒1升
做法：将枸杞与鹿茸片置入白酒中，浸泡两周
用法：每日服用25-50ml，早晚各一次，配合饮用
枸杞鹿茸茶
材料：枸杞3-5克，鹿茸片2-3克
做法：将枸杞与鹿茸片放入杯中，加入沸水，盖上盖子静置5分钟即可饮用
使用时可根据口味反复冲泡至无味
红枣鹿茸茶
材料：鹿茸片2-3克，红枣5个
做法：将红枣与鹿茸片一同放入杯中，加入沸水，盖上盖子静置5分钟即可饮用
使用时可根据口味反复冲泡至无味
直饮鹿茸茶
材料：鹿茸片2-3克
做法：将鹿茸片（或研末）放入杯中，加入沸水，盖上盖子静置5分钟即可饮用
使用时可根据口味反复冲泡至无味
鹿茸小米大枣粥
配料：鹿茸2-5克，小米或粳米100克，大枣10个
做法：将鹿茸片（粉）与小米或粳米、大枣一同洗净，放入锅内熬制成粥食用
食用方法：每日一次，早晨食用
鹿茸老鸡汤
材料：鹿茸片15克，大枣15个，200克鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等），葱、姜、盐等作料
做法：将鹿茸片与鸡、大枣及其它作料一同置于电饭煲或沙锅中，炖煮3-5小时后食用
食用方法：可分多次食用
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