1. 疫情期间可以食用冷冻带鱼。目前，没有证据显示通过食用冷冻海鲜产品可以感染新冠病毒。
2. 现有研究表明，新冠病毒主要通过呼吸道飞沫和密切接触传播，在封闭环境中长时间暴露于高浓度气溶胶情况下，存在通过气溶胶传播的可能性。其他传播途径尚在研究中。
3. 尽管如此，冷冻水产食品仍需注意卫生。冷冻带鱼和其他海鲜产品可能携带致病菌，如副溶血性弧菌、沙门氏菌、霍乱弧菌、志贺氏菌等，因此需要妥善处理和烹饪。
4. 在烹饪冷冻带鱼时，一定要确保彻底煮熟。肉块的内部温度必须达到病毒的死亡温度，避免简单地爆炒或食用半熟的肉类。
5. 处理生冷冻带鱼时，使用的容器、案板、刀具、水池和包装等需要妥善处理，以避免交叉污染。如果只有一个水池，建议先清洗蔬果，再洗冷冻带鱼。
6. 烹饪完成后，应将案板和水池及时清洗干净，最好进行消毒处理。处理过冷冻带鱼的碗盘和筷子也需要及时清洗和消毒。
7. 装过冷冻带鱼的袋子应直接丢入“其他垃圾”桶中，避免随手放在桌上或橱柜上。
8. 在日常处理和食用食品时，需要注意卫生，生熟案板应分开使用，加工前后应洗手，生食和熟食不应交叉混用。
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