1. 带鱼长时间存放后出现发黄现象，通常意味着其已经不太新鲜。这种变化可能伴随着不良的味道，并且如果发黄严重，可能表明带鱼已经变质，含有对人体有害的细菌或霉菌，因此不宜继续食用。
2. 带鱼属于脊索动物门、下脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、鲈形目、带鱼科，学名带鱼。它们也被称为裙带、肥带、油带或牙带鱼，性格较为凶猛。在中国青岛、日照等黄海沿岸城市，人们通常将带鱼称为鱽鱼。带鱼的体型特点是侧扁呈带状，颜色为银灰色，背鳍和胸鳍呈现浅灰色，并带有微小的斑点，尾鳍则呈黑色。它们的头部尖锐，口部较大，从头部到尾部逐渐变细，一般全长约1米。
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