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糖醋蒜的做法和配方
2024-11-25 22:15:04 责编:小OO
文档

材料准备:
- 大蒜头:250克
- 白糖:适量
- 醋:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 水:适量
制作步骤:
1. 剥皮并将大蒜头切成蒜瓣备用。
2. 将处理好的蒜瓣放入锅中,注入适量的水,用大火煮沸后转小火慢炖10分钟,然后捞出蒜瓣,沥干水分。
3. 倒掉锅中的蒜汤,加入适量的白糖和醋,开火煮至糖完全溶解。
4. 调入适量的生抽和盐,搅拌均匀后放入沥干的蒜瓣,翻炒至蒜瓣均匀裹上调料即可。

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