在减肥过程中，体重波动是一个常见现象，这背后有多种因素导致：
1. 盐分摄入过多：过多的盐分摄入会导致体内钠离子排出速度减慢。血液中的渗透压因此升高，引发口渴，使人们饮水量增加。这些水分因盐分而绑定，暂时无法排出体外，从而导致体重暂时上升。
2. 蛋白质摄入不足：在没有疾病的情况下，体重的波动可能是蛋白质摄入不足引起的。这种情况可能导致身体水肿，增加的体重主要来源于水分而非脂肪。因此，在饮食中需要补充足够的蛋白质。
3. 排便不畅：人体由大约55%的水分、18%的蛋白质、18%的脂肪、5%的矿物质、3%的糖类和1%的结肠内容物组成。如果排便不规律，肠道中可能堆积了大量的粪便。某些所谓的“排毒”减肥方法可能会导致一天内体重减轻数斤，这实际上是通过腹泻排出一部分结肠内容物和水分实现的。这种做法不会减少体脂率。
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