街边珍珠奶茶的配料主要包含珍珠果、珍珠奶茶粉、奶精和茶叶。制作时需要准备一系列工具，如不锈钢锅、盆、勺、滤网和封口机。首先，将珍珠果与水按比例烹煮，然后煮制茶叶。最后，将冷茶与珍珠果混合调制成珍珠奶茶。奶茶和珍珠的比例会影响口感和质量。在销售旺季，珍珠奶茶的日销量可达2000杯，收益可观。
珍珠奶茶店通常需要10-15平方米的门面，月租金约1200元。原料简单，主要为茶和牛奶，成本在0.4元到0.7元之间，售价一般在3-5元，利润较高。所需设备包括冰柜和封口机。营销时，可以为珍珠奶茶取富有诗意的名字，价格定位在2-3元，加珍珠多收5角钱，适合大众消费。也可以直接包装后在超市、商场销售。
主营产品包括草莓、香芋、西瓜、柳橙、布丁等多种口味的珍珠奶茶，以及柳橙、柠檬、草莓等口味的果汁饮料，柳橙、柠檬等口味的果冻饮品类，柳橙、柠檬等口味的冰沙刨冰类，以及原味、香草、草莓等多种口味的冰淇淋类。这些产品满足了不同消费者的需求，市场潜力巨大。
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