安徽合肥有什么给以带走的又不会坏的特产？
1. 义门苔干
产地：中徽涡阳。
历史：300年前创制，起初得名“绣楼苔干”。
特点：清香嫩脆，开包后清香扑鼻。
工艺：制作时要求刀刀笔直，苔片厚薄、长短一致，根部一端仍相连。
2. 芜湖芝麻香菜
产地：中徽芜湖。
特点：清香可口，鲜香嫩脆，风味独特。
工艺：选用优质包瓜，经过初腌、日晒、酱制等工序。
3. 濉溪酱包瓜（菜中菜）
产地：中徽濉溪。
历史：清朝同治年间创制，120多年的生产历史。
特点：清香可口，甜、咸、酸、辣、香诸味俱全。
工艺：选料讲究，制作精细。
4. 芜湖腐乳
产地：中徽芜湖。
品种：红方、青方、糟方等，各具风味。
特点：味道鲜美，回味悠长。
工艺：豆腐切成小方块，压去水分，加入毛霉菌种，发酵。
5. 胡玉美蚕豆辣酱
产地：中徽安庆。
历史：100多年生产历史。
特点：味道鲜美，稍甜而带微辣。
工艺：选用优质蚕豆、红辣椒等原料，经过特定工艺制作。
6. 敬亭绿雪
产地：中徽敬亭山。
历史：明清时代列为贡茶。
特点：品质独特，为茗中珍品。
7. 琴鱼
产地：中徽泾县。
特点：龙鳍果腹，长不盈寸，别具鲜味。
工艺：传统技法精制。
8. 葛根
产地：中徽。
功效：可开胃助消化，是理想的佐餐小菜和调味品。
9. 芮（玉）枣
产地：中徽。
特点：果大、肉厚、皮薄、核小、双仁、味甜鲜嫩。
10. 山核桃
产地：中徽宁国市。
特点：壳坚肉脆，味香浓，营养丰富。
以上是部分安徽特产，适合带走且不易变坏的特产。希望对您有所帮助。
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