82°C至88°C。微波炉一般无法直接测量食物的温度，因为微波炉主要通过产生微波辐射来加热食物。您使用微波炉高火烤茄子，可以设置较高的功率级别和较长的烹饪时间来达到所需的烤熟程度。茄子烤熟的程度主要取决于个人口味偏好。一般情况下，烤茄子的目标温度为约82°C至88°C（180°F至190°F），这样茄子会变软烂，内部变热，并且味道更好。微波炉辐射能够迅速加热食物的水分分子，从而使食物温热。微波炉会将能量传递给食物，而实际温度取决于许多因素，包括微波功率、食物的形状和大小，以及微波炉内部的热传导等。
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