赣菜，这一中国第九大菜系，以其鲜明的湘土风味和浓郁的口味著称，包括了南昌、赣州、九江等地的地方菜系。南昌作为赣菜的重要发源地，拥有许多著名的特色美食。本文将为您列举南昌美食排行榜前十名，带您领略南昌的独特风味。
1. 瓦罐汤
瓦罐汤是南昌极具地方特色的小吃，历史悠久，已有千年之久。它采用煨汤的方式制作，是中国地域十大名小吃江西榜名单中的城市名片，并已被列为省级非遗。
2. 南昌白糖糕
起源于明清时期的南昌白糖糕，使用白糖和冻米粉油炸而成，外洁白柔软，内香糯柔软，深受江西民众喜爱，并被评为江西五大传统名点和南昌十大特色小吃。
3. 南昌米粉
南昌米粉是江西南昌市民的日常主食，也是当地早餐的代表。它以洁白细嫩、鲜香美味、软糯润滑的特点著称，是江西菜的代表之一。
4. 鄱阳湖狮子头
鄱阳湖狮子头是南昌地区的特色名菜，采用猪肉、香芋丝、火腿末等材料，经过炸制、炖煮而成，口感外酥里嫩，味道鲜美，甜咸适中。
5. 米粉蒸肉
米粉蒸肉是江西省的特色名菜，以五花肉和调味米粉为主料，经过腌制和长时间清蒸，成品口味咸鲜甜三者兼具，非常美味。
6. 豫章酥鸭
豫章酥鸭是利用鸭子为主要原料，经过蒸、炸等多重工序制成，口感酥香美味，是江西特色菜品。
7. 鳅鱼钻豆腐
鳅鱼钻豆腐是一道以泥鳅和豆腐为原料的菜品，经过焖煮，味道鲜可口，令人垂涎。
8. 竹筒粉蒸肠
竹筒粉蒸肠是以肥肠为主要原料，加入料酒、干椒等配料，清蒸而成，口感酥烂鲜辣，非常美味。
9. 藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉是赣菜十大名菜之一，以腊肉和藜蒿为原料，经过爆火翻炒，口感脆嫩清香，爽口味美。
10. 三杯鸡
三杯鸡是江西十大经典名菜之一，以三黄鸡为主料，配以料酒、茶油和酱油，文火烹制而成，口感咸鲜可口，柔韧带有一定的咀嚼性。
以上就是南昌美食排行榜前十名，每一种都是南昌特色的代表，不知道您最喜欢哪一种呢？
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