对于胃功能较弱的人来说,了解一些有养胃功效的食物是非常重要的。今天给大家介绍几种有助于养胃的食品。
1、羊芪糯枣温胃粥。新鲜羊肉200克煮烂细切,加入黄芪10克、糯米100克、大枣10枚(切细)、高良姜5克煮烂,待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。此粥能够养脾胃,常服可温阳补气健胃,适合胃溃疡、胃神经官能症、慢性胃炎等伴有畏寒、四肢怯冷、胃痛时有发作者。
2、丁香姜糖。生姜末30克,丁香粉5克,白糖250克。将白糖放入锅中,加水少许,以文火煎熬至较稠时,加入生姜末、丁香粉搅匀,再文火煎熬至挑呈丝状而不粘手时置冷、切块。此糖能够温中止痛,降逆止呕,主治胃寒、呕吐、呃逆、胃痛。
3、玫瑰砂椒茶。玫瑰花6克,砂仁6颗(研碎),胡椒6粒(研碎),三药放入壶中,用开水冲泡作茶饮服。此方有行气健胃止痛之功,适合慢性胃炎、胃神经官能症伴有胃痛嘈杂、胸腹胀闷等症状者。
4、马兰温胃酒。鲜马兰60克,优质红葡萄酒100毫升。将鲜马兰洗净,捣汁烧开,放入酒内掺和,每次服用15~20毫升,早晚各1次或佐餐饮用,有消炎止痛之功,适用胃溃疡伴有胃痛者。
5、姜橘椒鱼羹。生姜30克,橘皮10克,胡椒3克,鲫鱼1条(约250克),将生姜、橘皮、胡椒用纱布包扎好,塞入去鳞腮内脏的鱼腹内,加水适量,小火煨热,加食盐少许,空腹喝汤吃鱼。此羹能够温中散寒,补脾开胃,主治胃寒腹痛、食欲不振、消化不良、虚弱乏力等症。
6、豆辣温胃酱。新鲜蚕豆酱20克,醋5克,白糖10克,花椒4粒,胡椒4粒,生姜3片,大蒜1~2瓣,切碎。先在炒锅内放入花生油少许,待油热后放入花椒、胡椒、姜、蒜,煸炒出香味,加入酱、醋、糖炒少许即可。此酱可平素佐餐用,有开胃止痛之功,适合胃溃疡、慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者,也可间断服用。
事实上,无论吃什么有养胃功效的食物都不如我们按规律的饮食。
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