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酶的钝化和酶的失活有什么区别
2024-09-09 16:24:44 责编:小OO
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本质和原因的区别。
1、本质：酶的钝化本质上是酶活性的降低或者说是丧失，而酶的失活则是酶的活性降低，甚至失去活性。
2、原因：酶的钝化是由于酶在合适的条件下催化物质反应时间久，出现催化效率下降的现象。而酶的失活则是由于酶不处于适宜的温度、适宜的pH溶液时，酶的活性会降低，甚至失去活性。

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