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冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南不适用于以下哪些环节
2024-09-02 17:52:31 责编:小OO
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题主是否想询问“冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南不适用哪些环节”？非冷链环节，无冷藏冷冻食品。
1、非冷链环节：指南主要针对冷链环节的食品，因此不适用于非冷链食品生产经营过程。
2、无冷藏冷冻食品：有的食品在生产和销售过程中并不需要冷藏或冷冻，例如干货、坚果、调味料等食品无需遵循冷链食品的防控技术指南。

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