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香菇怎么清洗才干净
2024-08-31 19:21:42 责编:小OO
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1、首先去除香菇的根蒂，因为根蒂不好吃，而且根蒂上脏东西比较多。用盐水浸泡半个小时，之后再用清水冲洗。
2、可以在清水中加入淀粉，然后放入香菇浸泡，浸泡时最好能不断搅拌，搅拌的目的是为了让淀粉不会沉底。浸泡20分钟，拿清水冲洗即可。家里没淀粉的可尝试用面粉代替。
3、高温焯水。经过高温焯水，还可以给香菇杀菌消毒，也可以把小虫子杀死。

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