关于定期考察动物公务员岗位是：1.动物卫生监督员：主要负责动物疫病防控、兽药管理、动物产品检疫等工作，需要具备动物医学或兽医学专业知识。
2.动物保护专员：主要负责动物保律法规的执行、动物福利监督检查、动物救助、动物收容管理等工作，需要具备动物保护、动物行为学等相关专业知识。
3.动物园管理员：主要负责动物园的管理、动物养护、动物展示等工作，需要具备动物保护、动物园管理等相关专业知识。
动物是生物的一个种类。它们一般以有机物为食，能感觉，可运动，能够自主运动。活动或能够活动之物。
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