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糯米鸡没解冻可以直接蒸吗
2024-08-31 19:48:54 责编:小OO
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不可以直接蒸。糯米鸡没有解冻上面会附着冰块，冰块在里面蒸热蒸熟都很困难，破坏糯米鸡的口感，不能不解冻就直接蒸。糯米鸡，发源于中国广东省广州市，所属粤菜系，该小吃的制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，用荷叶包实放到蒸具蒸熟。

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