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芋头粉皮怎么泡肉筋好吃
2024-08-31 13:24:41
责编:小OO
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芋头米粉肉。
1、准备好芋头、糯米粉、粘米粉、猪肉、盐、酱油、花生油。
2、用适量盐、酱油、花生油把猪肉腌制30分钟,把芋头放在水龙头下洗干净泥巴,用削皮器把皮去掉,处理干净的芋头要充分沥干水分,放在案板上切成0.3厘米厚的小块。
3、把搅拌好的肉米粉糊均匀铺在芋头上面,蒸锅放水烧开,当水冒大泡时,把碟子放入锅中蒸30分钟。
4、关火后不要马上开盖,等待五分钟再打开盖,一道芋头米粉肉就做好了。
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