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神武干烧是什么意思
2024-09-05 16:44:23 责编:小OO
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神武干烧是添加水分，直接的去烧意思。干烧是一种烹饪方法，即主料经过油炸后，另炝锅加调辅料添汤烧之。目的是将主料经小火烧制以使汤汁浸入主料内或蒸发，成品菜肴中只见亮油而不见汤汁。烹调时一般都加辣酱、肉末。

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