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牛蹄筋和牛肉哪个容易烂
2024-09-06 09:21:26 责编:小OO
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牛肉容易烂。
1、牛蹄筋要煮的时间是比较长的，因为它的肉质相较于其他部位是比较厚实，有韧性。我们在煮牛蹄筋的时候，大概需要三个小时的时间才能完全将牛蹄筋煮烂。
2、生牛肉要煮一小时能熟，但是如果想煮牛肉更加软烂，时间可以控制在一个小时到两个小时之间。

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