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饭包白菜和普通白菜的区别
2024-08-30 14:12:01 责编:小OO
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口感上有区别。
包饭用的白菜是生长期较短、以青叶为主的小颗散邦白菜,因其叶大鲜绿不薄脆,适合包住饭菜,再加绿叶的清香。普通的白菜就比较清脆。包饭白菜不是普通的白菜，要选用东北特产的绿叶白菜，那种白菜叶大梗小非常适合用来包饭。
东北饭包，是东北传统的小吃，用来清肠效果不错，制作也很简单，主要材料为米饭，生菜，土豆泥等。

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