优化生产计划、实行弹性工作制、推行岗位轮换制度、加强团队协作。根据职场指南网相关资料显示：车间面对减产人员多应对方法如下：
1.优化生产计划，根据实际生产情况调整生产计划，减少不必要的生产任务。
2.实行弹性工作制，允许员工在完成任务的前提下自由安排工作时间。
3.推行岗位轮换制度，通过岗位轮换使员工能够掌握更多的技能，提高工作效率。
4.加强团队协作，通过团队协作提高工作效率，减少人力资源浪费。
减产人员是指在某一期间（如一季度、一月、一周）内，由于产量减少或岗位调整，导致某一岗位的工作量暂时减少或空缺的人员。
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